礦泉水PR值 你懂得多少

　　關于礦泉水瓶上是否被強制要求標注PH值，記者就此采訪了多部門但未獲證實。從市場走訪情況看，自新國標出臺后，的確是有越來越多的飲用水企業在瓶身上主動告知PH值，對于普通消費者來說，不妨根據自己的體質酸堿性選擇合適的飲用水。
　　盡管消費者、商家都開始關注飲用水PH值的問題，但是仍有幾個問題急需解答：6.5~8.5的PH值國標從何而來?PH值要強制標注在瓶身上嗎?長期飲用超標水會對人體產生什么影響嗎?
　　專家釋疑
　　PH值只是檢測標準之一
　　市衛生局公共衛生監督科科長黃彩虹告訴記者：“PH值表示溶液酸性或堿性程度的數值，即所含氫離子濃度的常用對數的負值。國標中把生活飲用水PH值規定在6.5~8.5，這是因為人體血液的PH值通常在7.35~7.45之間，飲用達標水才能使機體平衡。”
　　飲用水必須符合《生活飲用水衛生標準》，這是合格水的基本前提。但市疾控中心副書記郭勝利告訴記者，健康水質需要多種要素達標，而影響最大的是菌落總數、臭和味以及水的濁度等。PH值雖然也是影響要素，但只要控制在一定的范圍內，影響并不大。
　　郭勝利補充說道：“其實人每天食用的肉類和蔬菜，有些就是偏酸的，有些是偏堿的，但是并沒有產生什么不良影響。市民其實不用緊張過度，現在市面上銷售的瓶裝水都是經過國家質量檢測的，其PH值一般在6.5~8.5之間，與人體的血液值基本接近，市民可以放心飲用。”